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和尚的饮食生活 佛教徒的饮食戒律与规定

更新时间: 2024-04-24 10:54:33     

导读:和尚吃什么,很多人都会回答说斋菜吧,毕竟和尚是提倡吃素的,不过和尚的饮食也是经历过变化的,那么你知道在吃素之前和尚的饮食生活是怎样的吗?下面是小编对佛教徒的饮食戒律与规定介绍,感兴趣的朋友来瞧瞧吧。

和尚的饮食生活

饮食,是人类生存最基本的条件,中国自古就有“民以食为天”的说法。即使出家做和尚,也离不开饮食。但佛教徒的饮食却有许多戒律与规定。

释迦牟尼在世时,出家的和尚以乞食为生。佛教传入我国之初,出家僧人也是靠乞食维持生活的。因为早期的僧侣不从事耕作劳动,缺乏经济来源,他们的饮食靠居士提供,为了不增加居士的经济负担,佛教戒律中规定“一日一食,不得再食”,进食时间在中午,称为正餐。过了中午就不能再进食了。只有患病的和尚或遇特殊情况,才供晚餐。平时出家人只能饮白水,严格说,连牛奶、茶水也不能饮。但今日一般僧人午后可以喝茶、牛奶等饮料。唐宋以后,汉族禅宗僧人开始形成自己耕作的习俗,由于劳动的缘故,晚餐也开始推行,不过大多寺院是视之为“药食”而被允许开戒的。

斋食的方式,是实行分食制。一般都在斋堂吃,每人一份,从方丈到小沙弥,一律平等。只有生病的和尚可以回自己房内吃。

佛教吃素、吃荤之事,颇受人注目.其实佛教徒饮食方式,最早因云游行乞,自己作不了主。别人给什么食物就吃什么食物,并无不吃鱼肉、禁饮酒的习俗。

佛教徒的饮食是随着佛教的传播与发展而发生变化的。由于南朝梁武帝信佛,提倡吃素,汉族地区的和尚吃素的习俗逐渐推广而普遍流行。佛教徒主张吃素,不再食荤。古代所讲的“荤”有狭义与广义两种:最初的“荤”是狭义的,是指辛辣气味的葱蒜,因此,“吃荤”不能与“吃肉”等同起来。比较广义的荤,是指鸡鸭鱼肉等动物和富有刺激性的葱、姜、蒜等植物。不吃鱼肉,是与佛教不杀生,以慈悲为本的众生平等的教义相符合的。而葱、蒜一类辛辣的植物,气味浓烈,会刺激人体器官产生某种欲念,使人难以平静修炼佛道,故也在禁食之列。

但在我国少数民族地区,尤其是蒙藏地区的僧侣,由于牧区蔬菜缺乏,不食肉无以生存,故一般都吃肉;同时比丘戒律中也没有不许吃肉的规定。《楞严经》中只有不食三种净肉的规定,即我眼不见其杀者、不闻为我杀者与无为我而杀之疑者。《涅槃经》还有九种净肉可以食的说法:

一、自死,诸鸟兽命尽自死者。

二、鸟残,鹰鹫等食他鸟兽所余之肉。

三、不为己杀,不为我杀者。

四、生干,非由汤火而熟者,又非鹰鸟等伤害所余,乃自死经多日而自干者。

五、不期遇,不由期约、偶然相遇而食者。

六、前已杀,非今时因我而杀,前时已杀者。

七、我眼不见其杀者。

八、不闻为我杀者。

九、无为我而杀之疑者。

这九种净肉、最初是允许和尚吃的。因为这些肉,是与和尚本人无关的,同时和尚也未闻、未见。但梁武帝萧衍是个虔诚的佛教信徒,他极力反对和尚吃肉,并撰《与周舍论断肉敕》一文强调禁止食肉的重要性与必要性,认为“若断一众生命,即是断八万户虫命”,指出食肉等于杀生。由于梁武帝的大力倡导,也就改变了可食“净肉”的习惯,素食的习俗开始在佛教中推行与普及。后来的佛经《法苑珠林》还提出“食肉十过”的说法:

一、众生是已亲。

二、见生惊烯。

三、坏他信心。

四、行人不应食。

五、罗刹习气。

六、学术不成。

七、生命同己。

八、天圣远离。

九、不净所出。

十、死坠恶道。

结语:以上是小编整理的“和尚的饮食生活,佛教徒的饮食戒律与规定”内容,希望能够给大家带来帮助。

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