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二月二龙抬头禁止吃什么 二月二风俗吃什么

更新时间: 2024-04-23 02:45:22     

导语:“二月二”处在雨水、惊蛰、春分节气之间,时值春回大地,万物复苏,运肥备耕,播种将始。传说主管行云布雨的“龙”也苏醒过来,降下如油春雨。“龙抬头”代表了农耕时代人们对于应时节令的殷切期盼,期盼风调雨顺,五谷丰登,仓满廪实。接下来的内容将从二月二龙抬头禁止吃什么开始,一起来看看吧。

二月二龙抬头禁止吃什么

1、米饭:在二月二龙抬头的日子,古代人们认为这一天是不能够吃”米饭“的,因为米饭象征着”龙子“吃米饭就是在吃”龙子“会惹怒龙王爷,给人间带来天灾,所以不建议食用。

2、粥:在二月二龙抬头的日子,在古代也有忌食”稀粥“的说法,因为”稀粥“在这一天象征着”龙血“如果人们在这一天食用它,龙王爷会不高兴,人们也会因为惹怒龙王爷也而生病,所以不建议。

3、面条:在二月二龙抬头的日子,在古代也是忌讳吃”面条“的,因为面条古人认为在这一天,象征着”龙须“吃龙须面,会惹怒龙王爷,龙王爷生气就会下大雨,从而导致洪灾,人们就会流离失所,因此不建议食用。

二月二风俗吃什么

1、吃龙头(猪头肉):在古代猪头是用来供奉的,人们春节杀年猪,过年期间把猪肉先吃了,剩下的猪头留到了二月二这天吃,龙王是管降雨的,先把猪头供上给龙王吃,然后人们再切下来自己享用,因此二月二吃猪头肉就流传下来,寓意抬龙头,一年好兆头,风调雨顺。

2、吃龙鳞(春卷):除了立春吃春卷,有些地方二月二也有吃春卷的习俗。春卷是用饼皮卷上酱肉、酱鸭、熏鸡、肉丝炒韭菜、素炒粉丝、肉丝炒菠菜等合菜吃,意为合龙头。此外,春饼皮圆且薄,形状好似龙鳞,因此二月二吃春卷也叫“咬龙鳞”。

3、吃龙须(面条):面条又细又长,看起来就像龙的·胡须,因此人们就把这天的面条叫作“龙须面”。北方的一些地区,在这天有吃面条的习惯,认为是“吃龙须”、“挑龙头”,“龙须面”的叫法也是这么来的,寓意新的一年好运连连、身体健康。

4、吃龙耳(饺子):饺子是北方人特别爱吃的面食之一,几乎各种节日里都少不了饺子,饺子形状就像元宝、又像耳朵,二月二龙抬头这天,把饺子比喻成“龙耳”,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”,寄语新年财源滚滚之意,建议吃荤菜馅的饺子,肉菜谐音“有财”,也是一种非常吉祥的寓意哦。

5、吃龙眼(馄饨):这里说的龙眼不是水果,而是馄饨,外形圆润饱满的馄饨看起来像龙的眼睛。也有一些地方是用面条加馄饨一起来煮的。

6、吃龙胆(炸油糕):山东人以节俭闻名,通常说“过了二月二,再也没有那碗糕了”。二月二那碗糕,是乡民口中一个特别的代名词。旧时农民的生活,平日和年节反差很大,到了年节终了的二月二,人们依旧恋恋不舍,找寻理由享受这最后的“奢侈”,似乎是专为完成某种神圣仪式才大快朵颐似的。这天的人们会食糖糕,也被叫作“龙胆”寓意新的一年出人头地、万事胜意。

7、吃龙子(芥菜饭):二月二在南方部分地区也有吃芥菜饭的习惯,芥菜饭不仅好吃,意思是这天吃了芥菜饭,一年都不会得皮肤病,这有一定的科学道理,因为芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤。二月二还管米饭叫“龙子”,这天煮上一锅芥菜饭营养健康又美味。

8、吃驴打滚:老北京有习俗,在二月二这一天要吃“驴打滚”,黄豆粉面裹着豆沙馅的驴打滚外形圆润,有“财源滚滚”的吉祥含义。

9、吃龙衣(摊煎饼):二月二,摊煎饼。有段民间传说二月二是东海龙王的生日,煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼是为龙王嚼灾,扔煎饼,是掩埋龙王的胎衣。这寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的愿望。

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